Юг России Инфо
 
 
 
Сделать стартовой  | Добавить в избранное
 
  Пресс-релизы
 
Логин: Пароль :     Регистрация на сайте | Напомнить пароль?
 
  Пресс-центр
 
 

Размещение
материалов
на сайте
 
 
  Карта юга России
 
 

 

На Кубани состоялся ежегодный праздник народной еды «Веселые шкварки»

АПК и пищевая промышленность, Краснодарский край
На Кубани состоялся ежегодный праздник народной еды «Веселые шкварки»15 октября 2016 года в станице Азовская Северского района Краснодарского края состоялся второй праздник народной еды «Веселые шкварки». В этом году гастрономический фестиваль собрал более 2 000 человек. География участников значительно расширилась, представив традиционную кухню разных народов, включая кубанскую, осетинскую, адыгскую, армянскую, сербскую, домашние сладости и чаи. Кроме того, в рамках фестиваля прошла ярмарка-продажа натуральной косметики, эко-товаров, изделий народных ремесел. А для самых активных и любопытных гостей работали кулинарные мастер-классы по лепке вареников и засолке капусты, плетению из джута и народным танцам.
Праздник народной еды «Веселые шкварки» - это событие с национальным колоритом уникального формата.
В этом году более 30-ти кулинаров и мастеров собрались, чтобы гостеприимно встретить и открыть гостям фестиваля секреты национальной кухни и народного творчества. Эти тайны передаются из поколения в поколение, и бережно хранятся как бесценный элемент каждой из представленных на фестивале культур.
Традиционный кубанский борщ, царская уха из петуха, домашние соленья, плов, шашлык, гамула по старорусскому рецепту, чурчхелла, осетинские пироги, жареное на вертеле мясо, луковый мармелад, яблочная мостарда, кулураки, тапасы, мамалыга, суджук, ароматный адыгейский чай - эти и многие другие блюда можно было попробовать в рамках второго праздника народной еды «Веселые шкварки».
«Мы рады, что фестиваль стал традиционным. В этом году праздник получился намного ярче и масштабнее, чем в прошлом году. К нам приехали не только гости и участники из Краснодарского края, но и из Волгоградской обл., Республики Адыгея, г. Москва, Республики Казахстан и даже Бразилии. Особенно приятно, что это мероприятие не только многонациональное, но и не знает возрастных границ. Скорее, наоборот, здесь интересно как молодому поколению, так и взрослым. В ближайшее время мы планируем проведение новых ярких праздников в Северском районе и приглашаем отправиться в интересные туры по нашим объектам сельского и гастрономического туризма», - рассказывает Светлана Копылова, директор АНО АРСИ.
Фестиваль прошел на огромном поле, граничащем с лесом, расположенном на склоне холма в предгорьях Кавказа, откуда открывается живописная панорама с видом на сам хребет и гору Собер-Баш.
Весь день для жителей и гостей фестиваля «Веселые шкварки» пели и танцевали ку-банские и адыгейские фольклорные коллективы, работали разнообразные тематические зоны, проводили дегустации традиционных и современных блюд различных народов и этносов. Для активных гостей фестиваля провели интерактивные игры и конкурсы, хороводы, кулинарные и творческие мастер-классы.
«Праздник получился по-настоящему народным. Специально для пожилых людей организаторы подготовили интерактивные программы и мастер-классы по приготовлению блюд народной кубанской кухни, что пользовалось большой популярностью. Представ-ленные фольклорные коллективы самобытны и привлекают внимание городских жителей. Подобные мероприятия стоит тиражировать в другие регионы России», - сообщила представитель РООИ «Здоровье человека» Ива Лебедева.
Праздник народной еды «Веселые шкварки» проводится второй раз. Организатор мероприятия АНО «Агентство развития сельских инициатив» (АРСИ) и сельско-туристический портал «PROсело» (www.proselo-kuban.ru).





Проект реализован при поддержке РООИ «Здоровье человека» в рамках проекта «Активное долголетие», финансируемого на средства президентского гранта, и программы «Культурная мозаика малых городов и сел» Фонда Тимченко.

При реализации проекта «Активное долголетие. Создание условий для активного и позитивного отдыха пожи-лых людей, в том числе лиц с ограниченными возможностями здоровья, на объектах экологического, сельского, спор-тивного туризма» используются средства государственной поддержки, выделенные в качестве гранта в соответст-вии c распоряжением Президента Российской Федерации №68-рп от 05.04.2016 и на основании конкурса, проведенного Общероссийской общественной организацией «Союз пенсионеров России». Договор о предоставлении гранта №ДГП-20/2016-1-206.

 
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


Другие новости по теме:
  • На Кубани состоится ежегодный праздник народной еды «Веселые шкварки»
    15 октября 2016 года в станице Азовская Северского района Краснодарского края состоится праздник народной еды «Веселые шкварки». Гастрономический фес-тиваль проводится во второй раз и

  • 15000 ростовчан и гостей города насладились музыкой группы «ЧАЙФ» на фести ...
    24 августа в Ростове-на-Дону прошел второй фестиваль «ДОН-Фест», который ежегодно проводится при поддержке бренда «Дон». Гости праздника смогли посетить спортивные, кулинарные и музыкальные

  • «Чайф» и «Ляпис Трубецкой» выступят на фестивале «Дон-Фест» в Ростове-на-До ...
    24 августа в Ростове-на-Дону состоится фестиваль «ДОН-Фест», который проводится при поддержке бренда «Дон». Гостей праздника под открытым небом ждут разнообразные развлечения на кулинарных,




  • Добавление комментария  


     
      Объявления
     
     
     
     
      Рекомендуем
     
     
    Бизнес-планы

    Тендеры

    Маркетинговые исследования
     
     
     
     
      Популярные статьи
     
     

     
     
      Опрос
     
     
    Что делать с Северным Кавказом?

    Предоставлять властям кавказских республик столько денег, сколько они просят, чтобы сократить количество бедных и уменьшить миграцию в центральные регионы России
    Увеличить количество войск и усилить полицейские и специальные службы, расширить их функции по борьбе с терроризмом
    Сократить финансирование республик до самого минимального. Предоставить им полную свободу в части внутренней и по некоторым вопросам внешней политики в обмен на самообеспечение своего населения
    Вкладывать большую часть перечисляемых из федерального бюджета средств в проекты, которые бы обеспечивали работой население, имели бы видимый конечный результат. Например, формирование современной туристической инфраструктуры на территории всех республик Северного Кавказа



    Показать все опросы

     
     
     
    Главная | Регистрация | О нас | Реклама | Правила | Статистика | Контакты

    COPYRIGHT © 2004-2017 Southru.info All Rights Reserved