Юг России Инфо
Готовые сайты для бизнеса
 
 

Маркетинговые исследования рынков и бизнес-планы

 
Навигация по разделу
  • Все отрасли
  • Выставки
Все отрасли
Отзывы клиентов

...

Свернуть Подробнее

...

Свернуть Подробнее

...

Свернуть Подробнее

Вопрос-ответ

Ответ:

Вопрос:

Ответ:

Вопрос:

Ответ:

Задать вопрос специалисту

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Бесплатная аналитика

Анализ рынка свинины в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг (артикул: 11911 00895)

Дата выхода отчета: 2 Июля 2012
География исследования: Россия
Период исследования: 2007-2016 гг.
Количество страниц: 117
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Розничные продажи свинины в России демонстрируют непрерывную положительную динамику на протяжении последних пяти лет. С 2007 по 2011 гг объем розничных продаж свинины вырос до 811 тыс т. По оценкам BusinesStat, в 2012-2016 гг объем розничных продаж свинины продолжит расти.

    Наряду с розничной торговлей вырастут объемы поставок свинины в сектор общественного питания и в промышленную переработку. Так, в 2011 г промышленность использовала 1757 тыс т свинины для производства мясопродуктов, что выше аналогичного показателя 2010 г. Рестораны и кафе закупили 98 тыс т свинины для приготовления готовых блюд вместо 88 тыс т в 2010 г.

    Российская мясоперерабатывающая промышленность остается крайне зависимой от импортного сырья. Так, в 2011 г российские сельхозпредприятия произвели 1341 тыс т свинины при импорте в 908 тыс т. Более половины поставляемой свинины пришло из Бразилии, Германии и Канады. Из стран СНГ крупнейшим поставщиком свинины в Россию является Беларусь. Часть белорусской свинины поступает на российский рынок в охлажденном виде.

    «Анализ рынка свинины в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

    • Общая оценка экономической ситуации в России
    • Объем продаж и емкость рынка свинины
    • Баланс спроса и предложения свинины
    • Покупка и потребление свинины на душу населения
    • Объем производства и складских остатков свинины
    • Цена производства и цена розничных продаж свинины
    • Рейтинги предприятий отрасли по объему производства и выручке от продаж продукции
    • Финансово-экономические профили ведущих предприятий отрасли

    Отдельно представлена информация по секторам рынка:

    • Промышленная переработка
    • HoReCa
    • Розничная торговля

    В отчете приведены данные по крупнейшим производителям мясопродуктов из свинины: Свинокомплекс Короча, Мясокомбинат Бобровский, Восточный, Сибирская Аграрная Группа Мясопереработка, Агрофирма Ариант, Мясоптицекомбинат Пензенский, Кудряшовский мясокомбинат, Великолукский мясокомбинат, Ростовский колбасный завод-Тавр, Обуховский мясокомбинат, Усольский свинокомплекс, Звениговский мясокомбинат, Владимирское, Мясоперерабатывающий комплекс Атяшевский, Мясокомбинат Ильиногорское, СВ-Поволжское, Мясоперерабатывающий завод Ступино-Останкино, Мясокомбинат Бабаевский, Мясокомбинат Клинский, Мясоптицекомбинат Каневской и др.

    BusinesStat готовит обзор мирового рынка свинины, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.

    В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны. Наряду с отчетом по РФ BusinesStat предлагает обзоры рынков свинины Москвы и Санкт-Петербурга.

    При подготовке отчета использована официальная статистика:

    • Федеральная служба государственной статистики РФ
    • Министерство экономического развития РФ
    • Министерство сельского хозяйства РФ
    • Федеральная таможенная служба РФ
    • Федеральная налоговая служба РФ

    Наряду с официальной статистикой в отчете приведены результаты собственных исследований BusinesStat:

    • Опрос потребителей мяса и мясопродуктов
    • Аудит розничной торговли мясом и мясопродуктами
    • Опрос экспертов рынков мяса и мясопродуктов

  • Подробное оглавление/содержание отчёта


    СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
    Базовые параметры российской экономики
    Итоги вступления России в Таможенный союз
    Итоги вступления России в ВТО
    Перспективы российской экономики
    КЛАССИФИКАЦИЯ СВИНИНЫ И СВИНЫХ СУБПРОДУКТОВ
    Свинина
    Свиные субпродукты
    ПОГОЛОВЬЕ СВИНЕЙ
    СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СВИНИНЫ
    Предложение
    Спрос
    Баланс спроса и предложения
    СЕКТОРА РЫНКА СВИНИНЫ
    Промышленная переработка
    Общественное питание
    Розничные продажи
    ПОКУПКА СВИНИНЫ
    РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА СВИНИНЫ
    Соотношение розничной цены и инфляции
    ОБЪЕМ И ЕМКОСТЬ РЫНКА СВИНИНЫ
    ПОТРЕБЛЕНИЕ СВИНИНЫ
    Численность потребителей
    Доля потребителей от населения
    Уровень потребления и средние затраты на покупку
    ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
    Натуральный объем производства
    Цена производства свинины
    Рейтинг предприятий
    ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СВИНИНЫ
    Баланс экспорта и импорта
    Натуральный объем экспорта
    Стоимостный объем экспорта
    Цена экспорта
    Натуральный объем импорта
    Стоимостный объем импорта
    Цена импорта
    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
    Финансовый результат отрасли
    Экономическая эффективность отрасли
    Инвестиции отрасли
    Трудовые ресурсы отрасли
    ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ
    Регистрационные данные организации
    Руководство организации
    Численность сотрудников организации
    Основные акционеры организации
    Объем производства по видам продукции
    Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1
    Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2
    Основные финансовые показатели деятельности предприятия

  • Перечень приложений


    ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 132 ТАБЛИЦЫ

    Таблица 1. Объем номинального и реального ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб)
    Таблица 2. Объем реального ВВП и индекс реального физического объема ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)
    Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)
    Таблица 4. Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, Россия, 2007-2016 гг (млрд долл)
    Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, Россия, 2007-2016 гг (руб за долл, %)
    Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)
    Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, Россия, 2007-2016 гг (млн чел)
    Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)
    Таблица 9. Поголовье свиней, Россия, 2007-2011 гг (млн голов)
    Таблица 10. Прогноз поголовья свиней, Россия, 2012-2016 гг (млн голов)
    Таблица 11. Поголовье свиней по регионам РФ, 2007-2011 гг (тыс голов)
    Таблица 12. Предложение свинины, Россия, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 13. Прогноз предложения свинины, Россия, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 14. Производство, импорт и складские запасы свинины на начало года, Россия, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 15. Прогноз производства, импорта и складских запасов свинины на начало года, Россия, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 16. Спрос на свинину, Россия, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 17. Прогноз спроса на свинину, Россия, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 18. Продажи, натуральное потребление и экспорт свинины, Россия, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 19. Прогноз продаж, натурального потребления и экспорта свинины, Россия, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 20. Баланс спроса и предложения свинины с учетом складских запасов на конец года, Россия, 2007-2011 гг (тыс т; %)
    Таблица 21. Прогноз баланса спроса и предложения свинины с учетом складских запасов на конец года, Россия, 2012-2016 гг (тыс т; %)
    Таблица 22. Продажи свинины по секторам рынка, Россия, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 23. Прогноз продаж свинины по секторам рынка, Россия, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 24. Продажи свинины для сектора промышленной переработки, Россия, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 25. Прогноз продаж свинины для сектора промышленной переработки, Россия, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 26. Продажи свинины для сектора общественного питания, Россия, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 27. Прогноз продаж свинины для сектора общественного питания, Россия, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 28. Розничные продажи свинины, Россия, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 29. Прогноз розничных продаж свинины, Россия, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 30. Розничные продажи свинины, Россия, 2007-2011 гг (млрд руб)
    Таблица 31. Прогноз розничных продаж свинины, Россия, 2012-2016 гг (млрд руб)
    Таблица 32. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены свинины, Россия, 2007-2011 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
    Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены свинины, Россия, 2012-2016 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
    Таблица 34. Численность покупателей свинины, Россия, 2007-2011 гг (млн чел)
    Таблица 35. Прогноз численности покупателей свинины, Россия, 2012-2016 гг (млн чел)
    Таблица 36. Доля покупателей свинины от населения России, 2007-2011 гг (%)
    Таблица 37. Прогноз доли покупателей свинины от населения России, 2012-2016 гг (%)
    Таблица 38. Объем покупки и средние затраты на свинину, Россия, 2007-2011 гг (кг в год; руб в год; руб в месяц)
    Таблица 39. Прогноз объема покупки и средних затрат на свинину, Россия, 2012-2016 гг (кг в год; руб в год; руб в месяц)
    Таблица 40. Розничная цена свинины, Россия, 2007-2011 гг (руб за кг)
    Таблица 41. Прогноз розничной цены свинины, Россия, 2012-2016 гг (руб за кг)
    Таблица 42. Розничная цена свинины по видам, Россия, 2007-2011 гг (руб за кг)
    Таблица 43. Розничная цена свинины (кроме бескостного мяса) по регионам РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)
    Таблица 44. Розничная цена бескостной свинины по регионам РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)
    Таблица 45. Соотношение розничной цены свинины и инфляции, Россия, 2007-2011 гг (%)
    Таблица 46. Прогноз соотношения розничной цены свинины и инфляции, Россия, 2012-2016 гг (%)
    Таблица 47. Объем и емкость рынка свинины, Россия, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 48. Прогноз объема и емкости рынка свинины, Россия, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 49. Насыщенность рынка свинины, Россия, 2007-2011 гг (тыс т, %)
    Таблица 50. Прогноз насыщенности рынка свинины, Россия, 2012-2016 гг (тыс т, %)
    Таблица 51. Численность потребителей свинины, Россия, 2007-2011 гг (млн чел)
    Таблица 52. Прогноз численности потребителей свинины, Россия, 2012-2016 гг (млн чел)
    Таблица 53. Доля потребителей свинины от населения России, 2007-2011 гг (%)
    Таблица 54. Прогноз доли потребителей свинины от населения России, 2012-2016 гг (%)
    Таблица 55. Уровень потребления свинины, Россия, 2007-2011 гг (кг в год)
    Таблица 56. Прогноз объема потребления свинины, Россия, 2012-2016 гг (кг в год)
    Таблица 57. Производство свинины, Россия, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 58. Прогноз производства свинины, Россия, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 59. Производство свинины по категориям хозяйств, Россия, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 60. Прогноз производства свинины по категориям хозяйств, Россия, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 61. Промышленная переработка свинины по видам (без учета продаж частных хозяйств), Россия, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 62. Прогноз промышленной переработки свинины по видам (без учета продаж частных хозяйств), Россия, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 64. Производство парной, остывшей и охлажденной свинины по регионам РФ, 2007-2011 г (т)
    Таблица 65. Цена производства свинины, Россия, 2007-2011 гг (руб за кг)
    Таблица 66. Прогноз цены производства свинины, Россия, 2012-2016 гг (руб за кг)
    Таблица 67. Рейтинг производителей свинины по натуральному объему производства, Россия, 2009 г (т)
    Таблица 68. Рейтинг производителей свинины по объему выручки (нетто) от продажи продукции, Россия, 2009 г (тыс руб)
    Таблица 69. Баланс экспорта и импорта свинины, Россия, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 70. Прогноз баланса экспорта и импорта свинины, Россия, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 71. Экспорт свинины, Россия, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 72. Прогноз экспорта свинины, Россия, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 73. Экспорт свинины по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (т)
    Таблица 74. Экспорт свежей, охлажденной или мороженой свинины по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (т)
    Таблица 75. Экспорт печени свиной мороженой по странам мира, Россия, 2007-2009 гг (т)
    Таблица 76. Экспорт прочих свиных субпродуктов мороженых по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (т)
    Таблица 77. Экспорт свиных грудинок и отрубов из них по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (т)
    Таблица 78. Экспорт прочих частей туш свиней по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (т)
    Таблица 79. Экспорт свинины, Россия, 2007-2011 гг (млн долл)
    Таблица 80. Прогноз экспорта свинины, Россия, 2012-2016 гг (млн долл)
    Таблица 81. Экспорт свинины по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (тыс долл)
    Таблица 82. Экспорт свежей, охлажденной или мороженой свинины по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (тыс долл)
    Таблица 83. Экспорт печени свиной мороженой по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (тыс долл)
    Таблица 84. Экспорт прочих свиных субпродуктов мороженых по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (тыс долл)
    Таблица 85. Экспорт свиных грудинок и отрубов из них по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (тыс долл)
    Таблица 86. Экспорт прочих частей туш свиней по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (тыс долл)
    Таблица 87. Цена экспорта свинины, Россия, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 88. Прогноз цены экспорта свинины, России, 2012-2016 гг (долл за кг)
    Таблица 89. Цена экспорта свинины по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 90. Цена экспорта свежей, охлажденной или мороженой свинины по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 91. Цена экспорта печени свиной мороженой по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 92. Цена экспорта прочих свиных субпродуктов мороженых по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 93. Цена экспорта свиных грудинок и отрубов из них по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 94. Цена экспорта прочих частей туш свиней по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 95. Импорт свинины с учетом поставок из Беларуси в Россию, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 96. Прогноз импорта свинины с учетом поставок из Беларуси в Россию, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 97. Импорт свинины, Россия, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 98. Прогноз импорта свинины, Россия, 2012-2016 гг (тыс т)
    Таблица 99. Импорт свинины по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (тыс т)
    Таблица 100. Импорт свежей, охлажденной или мороженой свинины по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (т)
    Таблица 101. Импорт печени свиной мороженой по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (т)
    Таблица 102. Импорт прочих мороженых свиных субпродуктов по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (т)
    Таблица 103. Импорт свиных окороков, лопаток и отрубов из них по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (т)
    Таблица 104. Импорт свиных грудинок и отрубов из них по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (т)
    Таблица 105. Импорт прочих частей туш свиней по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (т)
    Таблица 106. Импорт свинины с учетом поставок из Беларуси в Россию, 2007-2011 гг (млн долл)
    Таблица 107. Прогноз импорта свинины с учетом поставок из Беларуси в Россию, 2012-2016 гг (млн долл)
    Таблица 108. Импорт свинины, Россия, 2007-2011 гг (млн долл)
    Таблица 109. Прогноз импорта свинины, Россия, 2012-2016 гг (млн долл)
    Таблица 110. Импорт свинины по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (тыс долл)
    Таблица 111. Импорт свежей, охлажденной или мороженой свинины по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (тыс долл)
    Таблица 112. Импорт печени свиной мороженой по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (тыс долл)
    Таблица 113. Импорт прочих мороженых свиных субпродуктов по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (тыс долл)
    Таблица 114. Импорт свиных окороков, лопаток и отрубов из них по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (тыс долл)
    Таблица 115. Импорт свиных грудинок и отрубов из них по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (тыс долл)
    Таблица 116. Импорт прочих частей туш свиней по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (тыс долл)
    Таблица 117. Цена импорта свинины, Россия, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 118. Прогноз цены импорта свинины, Россия, 2012-2016 гг (долл за кг)
    Таблица 119. Цена импорта свинины по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 120. Цена импорта свежей, охлажденной или мороженой свинины по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 121. Цена импорта печени свиной мороженой по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 122. Цена импорта прочих мороженых свиных субпродуктов по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 123. Цена импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 124. Цена импорта свиных грудинок и отрубов из них по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 125. Цена импорта прочих частей туш свиней по странам мира, Россия, 2007-2011 гг (долл за кг)
    Таблица 126. Выручка (нетто) от продажи продукции, Россия, 2007-2011 гг (млрд руб)
    Таблица 127. Коммерческие и управленческие расходы, Россия, 2007-2011 гг (млрд руб)
    Таблица 128. Себестоимость продукции, Россия, 2007-2011 гг (млрд руб)
    Таблица 129. Прибыль валовая от продажи продукции, Россия, 2007-2011 гг (млрд руб)
    Таблица 130. Экономическая эффективность отрасли, Россия, 2007-2011 гг (%; раз; сут дн)
    Таблица 131. Инвестиции в отрасль, Россия, 2007-2011 гг (млн руб)
    Таблица 132. Трудовые ресурсы отрасли, Россия, 2007-2011 гг (тыс чел; млрд руб; тыс руб в год)

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Периодический обзор «Банк новинок на рынке мясных продуктов и деликатесов: январь 2017 года»

Регион: Россия

Дата выхода: 13.02.17

10 000
Банк новинок на рынке мясных продуктов и деликатесов: 2016 год

Регион: Россия

Дата выхода: 13.02.17

60 000
Периодический обзор «Банк новинок на рынке мясных продуктов и деликатесов: декабрь 2016 года»

Регион: Россия

Дата выхода: 23.01.17

10 000
Мясной фарш: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 13.12.16

25 000
Говяжья печень: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

Регион: Россия

Дата выхода: 13.12.16

25 000
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ мирового рынка свинины в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ ГЛОБАЛЬНЫХ РЫНКОВ СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ Перспективы мировой экономики КЛАССИФИКАЦИЯ СВИНИНЫ Свинина Свиные субпродукты ПРОДАЖИ СВИНИНЫ Баланс внешней и внутренней торговли ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ Поголовье Натуральный объем производства ИМПОРТ СВИНИНЫ Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ЭКСПОРТ СВИНИНЫ Натуральный объем экспорт Стоимостный объем экспорта Цена экспорта
  • Мировой и российский рынок свинины - 2014г.
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Основные термины и понятия 2.2. Классификация свиней 2.2.1. Классификация возрастных групп свиней 2.2.2. Виды продуктивности свиней 2.2.3. Производственная классификация свиней 2.3. Классификация свинины 3. МИРОВОЙ РЫНОК СВИНИНЫ 3.1. Мировое свиноводство 3.1.1. Поголовье свиней Объем и динамика поголовья География поголовья 3.1.2. Продуктивность свиноматок Динамика продуктивности свиноматок Продуктивность свиноматок по странам мира 3.1.3. Убой свиней Объем и динамика убоя Убой свиней по странам мира 3.1.4. Падеж свиней 3.1.5. Мясная продуктивность свиней 3.2. Мировое производство свинины 3.2.1. Объем и динамика производства 3.2.2. Производство свинины по странам мира 3.3. Мировой импорт свинины 3.3.1. Импорт живых свиней Объем и динамика импорта Географическая структура импорта 3.3.2. Импорт свинины Объем и динамика импорта Географическая структура импорта 3.4. Мировой экспорт свинины 3.4.1. Экспорт живых свиней Объем и динамика экспорта Географическая структура экспорта 3.4.2. Экспорт свинины Объем и динамика экспорта Географическая структура экспорта 3.5. Мировое потребление свинины 3.5.1. Объем и динамика потребления 3.…
  • Анализ рынка колбас и мясных деликатесов в Москве в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
    Анализ рынка колбас и мясных деликатесов в Москве в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг Аннотация По данным BusinesStat, до 2007 г розничные продажи колбас в Москве стабильно росли. С 2005 по 2007 гг объем продаж увеличился с 385 до 439 тыс т. В 2009 г произошло сокращение объема продаж колбасных изделий на 12% до 386 тыс т. Общая выручка от продаж колбас и мясных деликатесов в Москве в 2009 г составила 115 млрд руб. На первом месте по выручке от продаж находятся сосиски и сардельки: их в 2009 г было продано на сумму 36,8 млрд руб. 28,9 млрд руб составил объем выручки от продаж вареных колбас. В целом на рынке доминирует вареная колбасная продукция. На третьем месте по обороту находятся копченые колбасы с объемом продаж в 21 млрд руб. В Москве кризис не отразился на доходах большинства домохозяйств, что позволило обороту рынка колбас стабильно расти. С наступлением кризиса частота покупок колбасных изделий не изменилась, но объем разовой покупки сократился с 772 грамм в 2008 г до 708 грамм в 2009 г. Средняя цена разовой покупки колбас в 2009 г составила 210 руб. Кроме того, потребители начали больше ориентироваться на колбасные изделия с большими сроками годности, так как долгое хранение позволяет реже выбрасывать испортившиеся продукты. Отчет «Анализ рынка колбас и мясны…
  • Маркетинговое исследование «Анализ рынка колбасы и колбасных изделий 2015 г. Влияние кризиса, тенденции и перспективы развития рынка. Прогноз до 2017 г. Расширенная версия.»
    Маркетинговое исследование отражает текущую ситуацию на рынке колбасы и колбасных изделий и на рынке мяса в целом. Показывает, как отреагировал рынок на такие события как: введение эмбарго, экономический кризис, девальвацию рубля, снижение покупательной способности, изменение потребительского поведения, структуры спроса и предложения колбасных изделий и другие факторы, оказавшие на рынок значительное влияние в конце 2014 и 2015 гг. В исследовании проанализирована ситуация на рынке, представлено положение российской мясоперерабатывающей отрасли: состояние и перспективы ее развития. Отчет содержит подробный анализ российского рынка колбасы и колбасных изделий на основании таких показателей как: объем и динамика рынка; динамика, структура и география производства; конкурентный анализ; анализ внешнеторговой деятельности на рынке (анализ импорта и экспорта); ценовая политика на рынке колбасных изделий и мяса в целом, тенденции и факторы, влияющие на рынок. Представлены основные показатели рынка, его объем и динамика. Баланс спроса и предложения на рынке, доля импортной продукции на рынке колбасы и колбасных изделий. Подробно проанализированы и представлены основные факторы, влияющие на рынок в настоящее время; тенденции рынка в производстве и потреблении продукции. Представлены основн…
  • Исследование российского рынка свинины 2003-2009 гг.
    Целью данного маркетингового исследования является анализ российского рынка свинины. Ключевыми параметрами, по которым строится исследование, выступают: Импорт свинины; Экспорт свинины; Производство свинины; Объем рынка свинины; Цены производителей свинины; Потребительские цены на свинину. Методика проведения исследования. На основе данных об экспортно-импортных операциях на рынке свинины, а также информации об объемах ее производства рассчитывается объем российского рынка свинины. Динамика потребления свинины в России позволяет определить темпы роста рынка в натуральном выражении. Движение цен на рынке вкупе с динамикой потребления в натуральном выражении дает представление об изменении стоимостной оценки рынка свинины. Источники информации, используемые в исследовании: Таможенные базы РФ; Федеральная служба государственной статистики; Экспертные оценки; Анализ вторичной


Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам

 
Главная | О маркетинговых исследованиях | О нас | Реклама | Контакты

COPYRIGHT © 2004-2017 Southru.info All Rights Reserved